Ротационная Печь: Преимущества, Виды, Устройство
особенностью есть принцип ее работы: тесто вращается внутри рабочей камеры и обрабатывается потоком горячего воздуха, и выпекается равномерно со всех сторон. по виду ротационная печь это камера из нержавеющей стали,
Подробнее